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- 其实，马前进就算把那张清单交给老妈，让她一个人来县城采购这些香料，也完全没问题。李淑芬操持家务这么多年，对县城比马前进熟络多了。但他还是坚持跟着来了。一方面，县城离瓦窑村有七八公里远，骑那辆老旧的“永久”自行车，来回就得耗费将近两个小时，他不放心母亲一个人奔波。另一方面，也是更重要的，毕竟隔了二十多年的漫长时光，很多关于这个年代物价、市场情况的记忆已经变得有些模糊和泛黄。他需要亲自再走一趟，用自己的眼睛看一看，用手掂量掂量，重新熟悉这个时代的脉搏，特别是食材和香料的具体价格。这对他接下来给卤制好的猪头肉、猪耳朵等卤味定价，做到心中有数，至关重要。这一趟走下来，了解到的情况跟他记忆中的印象差别不大。像猪头、猪下水这类在当时还属于“边角料”的食材，以及花椒、八角这些日常炖肉香料，价格相对于二十多年后来说，并没有想象中那么便宜得离谱，整体物价水平大约只是后来的三分之一到一半左右。这让他心里更有底了。回到家里，马前进刚把自行车在院墙角停稳，就听见屋子里传来一阵阵小孩子的喧闹声。他提着那袋沉甸甸的香料走进堂屋，一眼就看到地上蹲着七八个半大孩子，正聚精会神地盯着家里那台21英寸的彩色电视机，...
