- 我往锅里倒了点油。油不多,是店里剩下的最后一瓶底了。菜籽油,我爸最爱用这个,说它炒出来的菜,有股子说不出的香气。油在锅里慢慢烧热,冒起细细的青烟。我把打散的蛋液倒进去,“刺啦——”一声,金***的蛋液在热油里迅速凝固,膨胀,像一朵盛开的云。香气一下子就窜上来了。就在这时,手机屏幕又亮了。那顶蓝色的厨师帽图标,竟然开始一闪一闪地发光。一行新的文字跳了出来。【检测到宿主正在进行烹饪……开启新手引导模式。】【食谱:黄金大力蛋炒饭(残缺版)】【第一步:热锅烧油,油温七成热时滑入蛋液。注意:蛋液需在入锅前三秒内搅打三十六下,不多不少,以保证其最大程度的蓬松感。】我愣了一下。搅打三十六下?还有这种讲究?我刚才就是随便搅了两下。锅里的鸡蛋虽然也香,但看上去有些老,不够松软。【第二步:蛋液半凝固时,倒入米饭。关键:米饭需用手掌搓散,确保无任何结块,让每一粒米都能独立地在锅中跳跃。】我低头看了看那碗剩米饭,里面还有几个大块。我平时炒饭,都是直接用锅铲给捣碎的。【第三步:颠勺。频率需与心跳同步,让米粒在空中与热气充分接触,此为“锅气”之源。】我看着这些莫名其妙的指示,心里觉得荒唐。炒个蛋炒饭而已,怎么搞得跟...
已完结 






